Cách chế biến ức gà eat clean ngon dễ làm

Cách chế biến ức gà eat clean ngon dễ làm

Ức gà là một nguồn protein nạc tuyệt vời, là lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn eat clean. Ức gà có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, luộc, hấp, xào đến chiên. Dưới đây là một số cách chế biến ức gà eat clean mà bạn có thể tham khảo:

1. Ức gà luộc

Ức gà luộc là cách chế biến đơn giản và lành mạnh nhất. Để luộc ức gà eat clean, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Ức gà: 100-150g
  • Nước: 1 lít
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu
Ức gà luộc

Cách làm:

  1. Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  2. Cho ức gà vào nồi, đổ ngập nước.
  3. Thêm hạt nêm, muối, tiêu vào nồi.
  4. Đun sôi nước, sau đó hạ lửa nhỏ và luộc ức gà trong khoảng 15-20 phút.
  5. Vớt ức gà ra, để nguội rồi thưởng thức.

2. Ức gà hấp

Ức gà hấp cũng là một cách chế biến đơn giản và giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Để hấp ức gà eat clean, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Ức gà: 100-150g
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu

Ức gà hấp

Cách làm:

  1. Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  2. Ướp ức gà với hạt nêm, muối, tiêu trong khoảng 10 phút.
  3. Cho ức gà vào xửng hấp, hấp trong khoảng 15-20 phút.
  4. Vớt ức gà ra, để nguội rồi thưởng thức.

3. Ức gà nướng

Ức gà nướng là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Để nướng ức gà eat clean, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Ức gà nướng

  • Ức gà: 100-150g
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu oliu

Cách làm:

  1. Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  2. Ướp ức gà với hạt nêm, muối, tiêu trong khoảng 10 phút.
  3. Quết một lớp dầu oliu lên ức gà.
  4. Nướng ức gà trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút.
  5. Vớt ức gà ra, để nguội rồi thưởng thức.

4. Ức gà xào

Ức gà xào là một món ăn nhanh gọn và dễ làm. Để xào ức gà eat clean, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Ức gà xào
  • Ức gà: 100-150g
  • Rau củ: 100g (broccoli, cà rốt, nấm,...)
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu oliu

Cách làm:

  1. Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  2. Ướp ức gà với hạt nêm, muối, tiêu trong khoảng 10 phút.
  3. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  4. Cho dầu oliu vào chảo, phi thơm hành tỏi.
  5. Cho ức gà vào xào chín tới.
  6. Cho rau củ vào xào cùng.
  7. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  8. Vớt ức gà và rau củ ra, để nguội rồi thưởng thức.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến ức gà thành nhiều món ăn khác nhau như ức gà áp chảo, ức gà chiên giòn, ức gà nấu canh,... miễn là sử dụng các nguyên liệu lành mạnh, không chứa chất béo bão hòa, chất béo trans, đường, muối,...

Dưới đây là một số lưu ý khi chế biến ức gà eat clean:

  • Chọn mua ức gà tươi ngon, không có mùi hôi.
  • Loại bỏ da và mỡ thừa trên ức gà trước khi chế biến.
  • Ướp ức gà với gia vị lành mạnh như hạt nêm, muối, tiêu,...
  • Không sử dụng dầu ăn chiên rán nhiều lần.
Quay lại blog

Để lại bình luận